Ostsmugglaren

Jag åkte fast i säkerhetskontrollen på Kastrup idag 😮 Jag hade en stor bit härligt krämig (och starkt luktande) Basajo-ost i en burk i väskan och de hade mig att öppna väskan så de kunde se vad jag hade för sprängdeg i den… Jag försökte se oskyldig ut och sa ”visst får man väl ta med ost?”. Det fick jag faktiskt,  jag var lite rädd att de skulle konfiskera den som kontraband, men det gjorde de inte. Men danskar förstår sig på det här med stinky cheese 🙂

Basajo är annars en otroligt god ost, om man gillar grönmögelost. Den är gjord på fårmjölk och har lagrats i vin. Tänk riktigt stark Gorgonzola eller Roquefort med lite sötma i. Mmm. Inte ens min favoritostbutik Lentävä Lehmä (Den Flygande Kossan) i Hagnäshallen har den. Då måste man ju smuggla när man har chansen 🙂