Dagens matblogg: Butternut

Andra kattslaven kom hem över helgen idag och vi gick för att shoppa helgmat i Kampens K-butik (som var äckligt full med människor). En av de saker vi hittade där var en sorts pumpa som såg lite lätt obscen ut och kallades för "butternutpumpa" eller vintersquash (mera om den på engelska Wikipedia). Vi var förstås tvungna att prova den och bräserade den med lite lök, vitlök och aubergine. Den är lustigt söt, som batat ungefär och kräver något som balanserar den, vi stekte lite välkryddad lammkorv till (också från K-butiken) och det blev gott :p Vi har kvar lite mera än hälften, men det finns tydligen mycket gott man kan göra med den, recept hittas bl.a. här.
(Är det inte praktiskt med teh internets, så säg? :D)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s