Kulinariska excesser

Eftersom vi måste evakuera oss för några månader så har vi satsat hårt på att tömma frysen. Det finns nog en frys i evakueringslägenheten, men den är mycket mindre än vår, och annars också är det ju bra att gå igenom frysen regelbundet. (Om vi inte ändå skulle vara på väg att flytta ut så vore det ju lagom att avfrosta nu 😀 ) I kväll kollade jag lite vad som fanns kvar och beslöt att laga fisksoppa. Jag tog en kastrull, kokade vatten, satte i buljong och kryddor, skar ner ett par rejäla potatisar och en bit selleri. Rotade lite till i frysen och slängde ner en halv påse isiga minimorötter och en rejäl näve gröna bönor (andra kattslavens livrätt) och en liten burk frusen dill. Ojsan, det blev visst fullt och jag har inte ens kommit till fisken… :left: Det var bara att byta till en större kastrull för att få plats med sejkuberna och räkorna som låg och väntade på sin tur. Så nu står jag här med dubbel disk och tre liter fisksoppa 😮 Tur att andra kattslaven kommer hem i morgon 🙂 Nå, det kunde ha varit värre, för några veckor sen hade vi haft så mycket mat i frysen att jag antagligen skulle ha fått ta till tioliterskastrullen :jester:

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s